INVOLTINI DI SALMONE CON PHILADELPHIA RUCOLA E NOCI (clicca e condividi)

INGREDIENTI

• Salmone affumicato
• Philadelphia o altro formaggio spalmabile
• Noci
• Rucola
• Olio d'oliva
• Sale e pepe

 PREPARAZIONE

Mettete nel frullatore o in una ciotola (se utilizzate il mixer ad immersione) il Philadelphia, la rucola, le noci, un filo d'olio e un pizzico di sale e pepe. Frullate il tutto per una decina di secondi. Spalmate il composto sulle fettine di salmone e arrotolate.
Per dare un tocco di colore in più potete chiudere gli involtini con dei fili di erba cipollina.