Preparate i muffins al cioccolato mescolando 300g di farina 0 setacciata con un po’ di sale, una bustina di lievito vanigliato.

Sciogliete 130g di burro e amalgamatelo con 125g di zucchero di canna, lasciate intiepidire e incorporate lentamente 2 uova, amalgamate bene e  infine aggiungete 100g di cioccolato fondente a tocchetti e mescolate brevemente l’impasto primo di metterlo negli stampini.

Infornate a 180° per 25 minuti, quando i muffins sono freddi, asportate una mezza sfera di composto dalla parte superiore. Qui inserirete due generose cucchiaiate di Nutella e come tocco finale un cioccolatino Rocher (o quello che vi piace).