MACCHERONI AL FORNO AI 4 FORMAGGI (clicca e condividi)

INGREDIENTI

• maccheroni: 400 gr
• burro: 50 gr
• parmigiano: 50 gr
• gorgonzola: 50 gr
• emmenthal: 50 gr
• mozzarella: 50 gr
• panna da cucina: 50 gr
• sale: qb
• pepe: qb

PROCEDIMENTO  

Seguite le istruzioni.

1. Sciogliete a bagnomaria o in un pentolino il burro, la mozzarella, il parmigiano, il gorgonzola, l’emmenthal tagliati a pezzi, il latte, il sale.
2. Nel frattempo lessate la pasta e poi scolatela al dente, condite la pasta con la salsa di formaggi e poi mettetela in delle pirofiline monoporzione, completate con un pochino di parmigiano e fate gratinare in forno a 180°C per una decina di minuti oppure con il grill.
3. Spolverizzate col prezzemolo tritato, se vi piace, e servite.

Consigli

Se volete potete aggiungere dei cubetti di prosciutto.