COME SI FA IL PAN DI SPAGNA (clicca e condividi)

INGREDIENTI
 
- 100 gr farina
- 120 g zucchero
- 4 uova
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina

PROCEDIMENTO

In una ciotola mescolare a lungo le uova con lo zucchero fino ad avere un composto gonfio e unire gradualmente la farina e il lievito setacciati insieme e poi la vanillina, mescolare bene sempre con la frusta elettrica. Imburrare e infarinare uno stampo e versare il composto. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.

Per il pan di spagna al cioccolato basta aggiungere all'impasto 40 g. di cacao.