BISCOTTI MASCHERA DI CARNEVALE (clicca e condividi)

 

INGREDIENTI

100gr farina
100gr zucchero a velo
80gr noci e mandorle sgusciate (sono circa 240gr con il guscio)
20gr burro
1 uovo
1 cucchiaio di zucchero
coloranti alimentari
perline di zucchero argentate
poca farina per la stesura 

PROCEDIMENTO

Trietate le noci in un mixer con lo zucchero.

In una ciotola mescolate le noci tritate, lo zucchero a velo, l'uovo, la farina e il burro a pezzetti usate le mani per amalgamare per bene tutti gli ingredienti.

Lavorate l'impasto finche non risulta omogeneo (aggiungete un pò di farina se invece è ancora umido).

Stendete la pasta e ritagliatevi la forma di una maschera (se avete la formina già pronta ancora meglio) tenendone una come stampo per le altre.

Per fare gli occhi  semplicemente con il coltello fate dei rombi e togliete la pasta in eccesso.

Decoratele a piacere (con la glassa oppure usando un colorante alimentare e le perline argentate) insomma divertitevi il più possibile.

Una volta decorate riponetele su una teglia ricoperta da carta da forno e  infornatele a 180 gradi  per 20 minuti.

BUON CARNEVALE !!!