COME SI PREPARA LA CREMA CHANTILLY (clicca e condividi)

INGREDIENTI

500 ml di panna di latte
50 g di zucchero a velo 
1 stecca di vaniglia 

PROCEDIMENTO

Tagliate la stecca di vaniglia per il lungo, ed estraetene i semini con un coltello o un cucchiaino.
A questo punto mettete in un contenitore di metallo, la panna, lo zucchero, la vaniglia ed i suoi semini.
Mescolate e mettete in frigo per almeno mezz’ora. Più tempo la lasciate, più aromatizzata sarà la crema chantilly.
Filtrate la panna per eliminare la stecca di vaniglia (ma non i semini!).
Montate la crema chantilly con delle fruste elettriche. Ricordate che la panna deve essere ben fredda per montare bene.