BRUTTI MA BUONI (clicca e condividi)

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

• 1200 gr di pasta alle mandorle
• 1 uovo intero
• 100 gr di farina
• 2 albumi d'uovo
• granella di nocciole
• pinoli
• zucchero a velo

Preparazione

1. Amalgamare tutti gli ingredienti nel robot da cucina a velocità moderata.
2. Con l'impasto ottenuto fare delle piccole montagne sulla carta da forno messa nella teglia e spolverarle con lo zucchero velo.
3. Fate riposare il preparato porzionato per 24 ore, infine mettete nel forno già a 180 gradi e cuocere sino a che i biscotti non risultino dorati esternamente.
4. Buon appetito!