SALAME DI CIOCCOLATO (clicca e condividi)

Ingredienti

200g di cioccolato amaro in tavolette
100g di mandorle sgusciate e tritate
100g di biscotti secchi
2 cucchiaiate di pinoli
1 tuorlo d'uovo
4 cucchiai di zucchero 

 

 

Preparazione

1- Rompete a pezzi le tavolette di cioccolato e fatele sciogliere a bagnomaria.

2- Unite al cioccolato fuso le mandorle, i biscotti sbriciolati, lo zucchero, i pinoli e togliete il pentolino dal fuoco. Aggiungete quindi il tuorlo d'uovo, mescolate bene il tutto e lasciate raffreddare.

3- Versate il composto ottenuto su un foglio di carta oleata, dategli la forma di un salame, arrotolatelo nella carta oleata e mettete in frizer per qualche ora.