INGREDIENTI PER UN BICCHIERE
1 pompelmo rosa
3 cucchiaini di zucchero di canna scuro
ghiaccio in cubetti
30ml. di vodka bianca secca
PREPARAZIONE
- Tagliare mezzo pompelmo in piccoli pezzi da circa 2 cm
- Spremere il restante mezzo pompelmo e filtrarne il succo con un colino in modo da eliminare eventuali semini
- Mettere i pezzi di pompelmo e lo zucchero in un mortaio e pestarli insieme fino ad averli praticamente sbriciolati
- trasferire il tutto nel bicchiere, aggiungere il ghiaccio, il succo di pompelmo, la vodka e girare con un cucchiaino fino a far sciogliere bene lo zucchero
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