INGREDIENTI
Per i dolci:
150g di burro ammorbidito
150 g di zucchero semolato
150 g di farina con lievito
3 uova medie
2 cucchiai di latte
Poche gocce di estratto di vaniglia
75g mirtilli secchi
Per la decorazione:
500g glassa colore bianco
2 cucchiai di marmellata di albicocche diluit con un po 'd'acqua
300g glassa colore marrone
10g glassa colore rosso
50g glassa colore nero
12 piccoli salatini
PROCEDIMENTO
Impostare il forno a 190 ° C.
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e sbattere fino a che il composto diventa liscio. Dividete il composto in 12 parti, e cuocere al centro del forno per 18-20 minuti, o fino a quando le torte sono aumentate e sono solo ferme al tatto.
Togliere i dolci dal forno e trasferirli su una gratella a raffreddare.
Quando le torte sono fredde, stendere la glassa bianca e ritagliare 12 cerchi . Mettere la marmellata sciolta sulla parte superiore di ogni torta e porre un cerchio bianco di glassa sulla parte superiore.
Stendere la glassa marrone e tagliare 12 cerchi più piccoli . Mettere più marmellata sui cerchi di glassa bianca e posizionare un cerchio marrone sulla parte superiore. Pizzicare una glassa marrone con le dita per fare le orecchie. Mescolare un po 'di glassa marrone e bianco insieme e pizzicare un po' per rendere l'interno delle orecchie. Mettere il resto in basso, disegnare un piccolo sorriso con uno stuzzicadenti (molto delicatamente) e le fossette con la fine di un cucchiaio di legno.
Fare una palla rossa per il naso di Rudolph e altre 11 nere per il naso delle altre renne .
Stendere piccole palline di glassa bianca e nera per fare gli occhi. Quindi premere metà pretzel nella glassa sulla parte superiore di ogni testa di fare corna.
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