LA RICETTA DELLA PASTA BRISE' (clicca e condividi)

INGREDIENTI

100 gr di burro
200 gr di farina
2 cucchiai di acqua fredda
sale

PROCEDIMENTO

Mettete la farina in una ciotola, unite il burro a pezzettini, il sale e l'acqua fredda.
Lavorate l'impasto fino a quando non diventa ben omogeneo e aggiungete acqua se dovesse risultare secco.
Avvolgetelo nella pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per almeno 1 ora.
Ottimo per preparare dei buonissimi stuzzichini o delle buonissime torte salate.