INGREDIENTI
1 confezione di pasta sfoglia quadrata
500 gr di asparagi
1 etto di prosciutto crudo
mandorle
PROCEDIMENTO
Pulite gli asparagi eliminando la parte finale più dura e mettendoli a lessare in acqua bollente per circa 10 minuti.
Nel frattempo srotolate la pasta sfoglia e tagliate quattro quadrati di uguale misura.
Una volta pronti gli asparagi fateli raffreddare ben bene, prendetene circa tre e arrotolatevi attorno ad essi una fetta di prosciutto crudo e solo alla fine adagiateli sopra il quadratino di pasta sfoglia che ripegherete in due.
Gurniteli con mandole tritate e mettete in forno caldo a 160 gradi per 15 minuti.
Buon appetito!
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