CESTINI GOLOSI (clicca e condividi)

INGREDIENTI

2 uova grandi
1 bustina di lievito per dolci
estratto di vaniglia
57 gr di burro freddo
325 gr di farina
200 gr di zucchero
200 gr di cacao
gelato a scelta

PREPARAZIONE

Preriscaldare il forno a 180 gradi
Preparare la teglia per i muffins  imburrandola e dopo infarinandola
In una ciotola, mescolare le uova, uno alla volta, e in un`altra ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, il sale ed il cacao
Allora unire il composto liquido a quello secco non mescolando piu` del dovuto per fare legare i composti
Mettere l`impasto nelle formine appoggiandoci sopra un'altra teglia di formine in modo da comporre i cestini per il gelato e cuocere a 180 gradi per circa 20 minuti.
Una volta pronti e raffreddati riempite i cestini con il gelato e servite.