INGREDIENTI
(vasetto di yogurt come unità di misura)
1 vasetto di yogurt alla banana
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina 00
1 vasetto di olio
2 uova
1 fialetta aroma limone
1 bustina di lievito vanigliato
PROCEDIMENTO
In una terrina miscelare assieme la farina con lo zucchero.
Accendere il forno a 160° C così nel frattempo che fate l'impasto ha il tempo per riscaldarsi.
Fare una fontana al centro della farina miscelata con lo zucchero e mettere le uova, l'olio e lo yogurt; miscelare bene tra loro gli ingredienti e, alla fine, aggiungere il lievito.
Mettere l'impasto in una tortiera ben imburrata, magari con un foro nel centro.
Infornare e lasciare a cuocere per 45-50 minuti.
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