INGREDIENTI PER 6 PERSONE
- 850 gr di polpa di anguria
- 1/2 limone
- 1 tazzina di vodka
- 190 gr di zucchero
PREPARAZIONE
- Ponete la polpa di anguria privata dei semi nel frullatore, aggiungete lo zucchero, la vodka e il succo di mezzo limone, poi frullate il tutto. Lasciate riposare in un recipiente chiuso in freezer per un paio d'ore. Il composto andrà mescolato ogni ora per rendere il ghiaccio simile a quello della granita, dovrete ripetere questo procedimento fino al momento di servire.
- Servite la granita in bicchiere decorando con pezzetti di anguria e qualche fogliolina di menta.
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