Prendete un bicchiere e mettete il brandy e il rhum. In una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero e unite gradualmente i liquori, il latte e la panna. Montare a neve gli albumi e poi incorporateli gradualmente all’impasto mescolando dal basso verso l’alto.
Dividete questa crema in 4 ciotole e poi fatele riposare in frigo per 2 ore. Decorate l’eggnog con la cannella e servite.
Consigli
Se volete potete tenere l’eggnog in frigo anche per più tempo.
Nessun commento:
Posta un commento