MUFFINS SPEZIATI CON PERE E ZENZERO (clicca e condividi)

INGREDIENTI

• farina: 200 gr
• zucchero di canna: 160 gr
• lievito: 1 bustina
• panna: 150 ml
• olio di semi: 120 ml
• miele: 1 cucchiaio
• uova: 2
• pere: 2
• zenzero grattugiato: 1 cucchiaino

PROCEDIMENTO

Seguite le istruzioni.

1. Prendete una ciotola e mescolate insieme farina, zucchero, lievito e zenzero tritato. In un’altra ciotola mettete uova, olio, miele e panna, mescolateli e poi unite gli ingredienti secchi e girate bene con un cucchiaio di legno.
2. Aggiungete le pere a pezzettini, mescolate e poi distribuite questo composto nei pirrottini in silicone riempiendoli per 3/4. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti circa.

Consigli

Decorate con zucchero di canna e servite.