ROTOLO DI FRITTATA AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO (clicca e condividi)


INGREDIENTI
  
3 Uova
Latte
Olio  
sottilette q.b.
prosciutto cotto q.b.
 
PROCEDIMENTO

Sbattere le uova e il latte in una ciotola.
Scaldare una padella piccola padella con o senza olio.
Versare una piccola quantità di uova nella padella e diffondere l'uovo in modo uniforme.
Una volta pronta la frittata farcitela con il prosciutto cotto e una sottiletta arrotolandola su se stessa.
Se si desidera continuare a cucinare la frittata, ma non vogliamo che si bruci esternamente, basterà passarla qualche minuto nel forno a microonde poco prima di servirla.
Ottimo antipasto, facile e veloce da preparare, per una serata tra amici.
 

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