INGREDIENTI per 4 persone
250 gr di pasta sfoglia
40 gr di fontina a dadini
150 gr di prosciutto cotto
1 uovo
sale
pepe
PROCEDIMENTO
Stendete la pasta sfoglia e ricavate 12 triangolini.
Arrotolate ogni dadino di fontina in una fetta di prosciutto cotto, salate e pepate, poi
posizionate questo rotolino al centro di ogni triangolo di pasta.
Avvolgete la sfoglia intorno al rotolino, piegate verso il centro le
estremità, spennellate ogni cornettino con albume d'uovo sbattuto.
Sistemate i cornettini su due teglie foderate con carta da forno e cuocete in forno a 180° per 15 minuti
Buon appetito!
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