POMODORI MEDITERRANEI (clicca e condividi)

 

INGREDIENTI

12 pomodori tondi e maturi

250 gr di tonno

2 fette di pancarrè

latte

capperi sotto sale

aglio

prezzemolo

12 filetti di acciuga

olio

sale

PROCEDIMENTO

Tagliate una calottina ai pomodori e svuotateli.

Passatela al tritatutto insieme a 2 fette di pancarrè bagnate nel latte e strizzate, uno spicchio d'aglio, una cucchiaiata di capperi ben sciacquati e sgocciolati, il tonno e una manciata di prezzemolo.

Azionate l'apparecchio finchè non otterrete una farcia ben amalgamata. Salate

Riempite con essa i pomodori, appoggiateli su una teglia e irrorateli con un filo d'olio.

Passate la teglia in forno a 180 gradi per 15 minuti.