Sbattete le uova con lo zucchero usando una frusta elettrica, poi aggiungete il burro fuso e la farina setacciata con il lievito e la vanillina. Mescolate bene tutto e poi ammorbidite il composto con il latte. Dividete l’impasto in due parti ed in uno dei due aggiungete il cacao amaro setacciato.
Imburrate e infarinate uno stampo, versate il composto alternando cucchiaiate di impasto bianco e al cacao. Cuocete la torta in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti circa. Prima di sfornare il dolce fate la prova dello stecchino.
Cospargete la torta con lo zucchero a velo prima di servirla.
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