SPAGHETTI CALAMARI E PISELLI (clicca e condividi)

INGREDIENTI

• 160 grammi di spaghetti
• 2 calamari
• 5 cucchiai di piselli surgelati
• 1 barattolo di pomodorini
• olio
• sale
• 1 spicchio di aglio
• 1 pizzico di peperoncino (facoltativo)
• vino bianco per sfumare (facoltativo)

PROCEDIMENTO

1. In una padella cuocete uno spicchio di aglio in camicia, senza bruciarlo, versare i pomodori, i piselli, il peperoncino e cuocere.
2. Pulite i calamari tagliateli a rondelle.
3. Accendete il fuoco per l’acqua della pasta.
4. Versate i calamari nella padella con il sugo 5 minuti prima di scolare la pasta.
5. I calamari non hanno bisogno di una lunga cottura, se sono surgelati ancora meno, rischiano di ammollarsi troppo e non vanno bene.
6. Scolate la pasta versatela nel sugo e condite.